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スペシャルティコーヒーの酸味とは「さわやかな味わい」です。高地産アラビカ純粋種が本質的に持つ各種有機酸の味わいで、揮発性の物も多く口から鼻に上がってくる香りや、口の中をサッパリさせてくれるような味わいもあります。
ちろるの自家焙煎珈琲
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